Du är här

Lunchbuffé måndag-fredag

V 29

Måndag
Wallenbergare, potatispuré, rårörda lingon, skirat smör
Tandoribakad lax, basmatiris, limeyoghurt

Tisdag
Pocherad sej, vongole, blåmusslor, kokt Bjärepotatis, vitvinssås
Chipotlebakad rostbiff, rostad potatis, skysås, sockerärtor, rädisor

Onsdag
Crabcakes, kokos- och limesås, stekt ris, krispiga grönsaker
Fläskkarré från karlsfelts gård, grönpepparsås, rostad potatis, syrad gurka

Torsdag
Bakad torsk, dill- och citroncrunch, dillkokt Bjärepotatis, vitvinssås
Bjärekyckling, sauterade nudlar, grönsaker, Thaibasilikacrème

Fredag
Gravad lax, dillstuvad potatis, hovmästarsås,
Helstakt ryggbiff, dragoncrème, rostad potatis, bakade vikentomater

På gång

Följ Hotel Skansen

Våra gäster berättar
"Kan verkligen skriva under på att Hotel Skansen absolut står i en klass för sig."